RRR Bistro COURSE
神戸牛などの熟成黒毛和牛を中心とした炭火グリルのメインディッシュに、
人気メニューや季節の食材の前菜、デザートまでの充実の内容となっております。
RRR Bistro COURSE
5,800円(税抜)
炭火グリルのメインディッシュに
季節の食材の前菜
デザートまでの充実の内容。
■ズワイガニのジュレと季節野菜にムース
■熟成黒毛和牛の生春巻き
プラス￥500-で熟成黒毛和牛のタルタルウニ添えにご変更可能です）
■フォアグラのポワレ キンカンコンポート トリュフソース
■25日熟成黒毛和牛カタサンカク炭火グリル150ｇ
（プラス￥1.000-で25日熟成神戸牛ウチモモ炭火グリル150ｇ）
（プラス￥1.500-で熟成黒毛和牛3種盛合せ炭火グリル 各50ｇ）
■本日のデザート
■自家製パン（お替わり自由）
■コーヒー又は紅茶
◆炭火グリル◆
◆炭火グリル◆
■熟成黒毛和牛とアイオワプレミアムの3種盛り合わせ 各100g
（熟成製神戸牛ウチモモ、熟成黒毛和牛カタサンカク、アイオワプレミアムサーロイン）
5.800円
■熟成黒毛和牛の3種盛り合わせ 各100g
（熟成神戸牛ウチモモ、熟成黒毛和牛カタサンカク、熟成黒毛和牛サーロイン）
6.800円
■熟成黒毛和牛とアイオワプレミアムの4種盛り合わせ 各100g
（熟成神戸牛ウチモモ、熟成黒毛和牛カタサンカク、熟成黒毛和牛サーロイン、アイオワプレミアムサーロイン）
7.800円
◆Starters◆
◆Starters◆
■熟成黒毛和牛サーロイン寿司 キャビア添え（1貫）
600円
■熟成黒毛和牛の生春巻き
980円
■神戸牛田舎風パテ
1,200円
■アワビと熟成黒毛和牛のサーロイン巻きウニとキャビア添え
1,980円
■熟成黒毛和牛のタルタル キャビアとトリュフ卵黄添え
2,500円
■アミューズ3種盛り合わせ
1,380円
■キャロットラペ アーモンド風味
300円
■蓮根のバルサミコマリネ
500円
■旬野菜のピクルス
500円
■砂肝のコンフィ
500円
■地中海ミックスオリーブ
580円
■フランス産 マグレ鴨のハム
600円
■豚肉のリエット
600円
■燻製レバームース
600円
■高農園有機野菜の炭火焼 蟹みそとアンチョビのソース
980円
■リヨン風サラダ
1,300円（1/2サイズ 700円）
■自家製ツナのニース風サラダ
1,500円（1/2サイズ 800円）
■稚鮎のフリット
800円
■鮮魚とスダチのカルパッチョ
900円
■トリッパのトマト煮込みチーズ焼き
900円
■ホタテと生ハムのクロワッサン サフランソース
1,000円
■トリュフオムレツ
1,500円
■桃とブッラータのカプレーゼ
1,800円
■フォアグラのポワレ ビワのコンポート
2,000円
◆Bread/Rice◆
◆Bread/Rice◆
■天然酵母の自家製フォカッチャ
300円
■熟成黒毛和牛のスパイシーカレー
1,200円
◆Side dish◆
◆Side dish◆
■マッシュドポテト
600円
■フレンチフライドポテト
600円
■きのこのソテー
700円
■高農園有機野菜の炭火焼き
780円
■クリームスピナッチ
800円
■トリュフフライドポテト
1,300円
◆Dessert◆
◆Dessert◆
■カモミールのクレームブリュレ
600円
■季節のフルーツタルト バニラアイスクリーム添え
700円
■北海道産クリームチーズのベイクドチーズケーキ
750円
■カカオ64%のフォンダンショコラ バニラアイスクリーム添え
900円
◆Ham & Salami◆
◆Ham & Salami◆
■ハム＆サラミ３種盛り合わせ
1,980円
◆Cheese plate◆
◆Cheese plate◆
■チーズ３種盛り合わせ
1,480円